speaker_info
About The Speaker
Жаботинська Олена
Бренд-шеф мережа "23 Ресторани"
Іноді так хочеться, щоб страви з ресторану смакували як домашні. Та поки ви лише мрієте про це, Олена Жаботинська переносить сімейні традиції у високу кухню!
Бренд-шеф мережі «23 Ресторани», шеф-кухар із 12-річним стажем, учасниця «Пекельної кухні» і представниця України на міжнародному конгресі Fontegro у 2017 році, Олена приготує 5 страв із карпатського святкового столу. І звісно ж, трансформує рецепти своєї родини у вишукані ресторанні страви.