speaker_info
About The Speaker
Тома Собко
Співвласниця і Pastry Chef в Sugary Lab Без її солодощів не можуть жити гості Relax Park Verholy, Grand Admiral Resort & SPA і навіть відвідувачі івент-холу Regency Hill. Справжній митець і Pastry Chef в Sugary Lab, Тома Собко, розповість для HoReCa, чому у кондитерській справа зовсім "не солодко", як стати впізнаваним і коли дизайн вирішує.
Sugary Lab
Тома Собко
Власниця Cheese Bakery
Амбасадор Barry Callebaut, шеф-шоколатьє
Шеф кондитер, шоколатье. Кондитерський бутик BonApArte
Власна кондитиреська Що і скільки потрібно для успіх
Авторка популярного блогу "Дотошний кондитер", експерт
