Rest Arena
Rest Arena — окрема зала для рестораторів, присвячених найактуальнішім питанням ресторанної тематики, а також місце для запеклих дискусій, питань-відповідей і обміну думками.
Протягом 3 днів відомі українські ресторатори, шеф-кухарі, дизайнери та інші топи ресторанного бізнесу. Розповідатимуть про стандарти, розвиток, тренди, просування та інсайди власного бізнесу!
Rest Arena – епіцентр знань, як для початківців, так і досвідчених рестораторів.
Зараз вони ресторатори, маркетологи, новатори, головні промоутери української HoReCa. Бренд-шеф однойменної мережі ресторанів, Дмитро Бори
з 2019 генеральний директор Кумпель Груп (Львів) 12 років Керучий мережею ресторанів і кафе ОККО
Власник True Burger Bar, Hendrick's bar (Київ). Розробник системи стандартизації ресторанів, автор підручнику для працівників ресторану, викладач та
Директор з розвитку холдінгу Cartel (курорт Буковель) Для нього не потрібен гід Мішлену, адже він створює власний. Валерій Поляков - мандрі
Маркетинг-директорка First Line Group. За 18 років написала сотні прес-релізів, адаптувала макети глобальних брендів та створювала креативні ре
Засновники комнанії Lumina (food standard's&care) Безпечніша їжа для кращого бізнесу - із цим закликом виступатимуть Віктор та Оксана Олесеневич.
014-2018 - заступник управляючого ресторанами Reikartz Hotel Group, 2018-2019 - CEO мережі італійських сімейних ресторанів Pesto Cafe